ビーズっ子＆メタリっ子

昨日はお友達に誘って貰って

ザ・リッツ・カールトン大阪で開催された

野菜ソムリエの『インナービューティーセミナー＆スペシャルランチ』

に参加してきました。

彼女の車に乗せてもらって５人で・・・

大阪に行く時何時も乗せてってもらいます

大阪市内は私にはとても無理！！尊敬しちゃいます

今回のテーマは

むくみ解消　心も体もすっきり！＋紫外線に負けない夏肌作り

初夏のインナービューティーのポイント・・・でした。





フランス料理[ラ・ベ]の料理長さんはクリストフ　ジベーラさん・・・いつものシェフです。

傍らにはいつもの通訳の・・・あ～名前忘れちゃいました

セミナーは関　宏美さん・・・凄く肌の綺麗な方で顔立ちも素敵な方です

ポイント①は体内から無駄な水分を排出し、むくみをすっきり解消

夏になると暑いから食欲なくしてついついのど越しの良いそうめんや中華麺

ビールに合うおつまみなどを食べる機会が増えるけれど

麺類のお汁やおつまみ類は塩分が非常に多い食材との事。

カリウムを多く含むきゅうり、なす、とまとなどの野菜は

心臓強化作用やナトリウム排出作用が働き

心臓をまもりむくみも解消との事。

他にオクラ、ピーマン、えんどう豆、ズッキーニ、メロンなど

ポイント②は紫外線に負けない強い夏美肌作り

ビタミンＣ・Ｅ＋キチンキトサンが良いらしい。

キチンキトサンはカルシウム、毒素をキャッチして排泄してくれるらしい

えびやかにの殻、桜海老、沢がにも。きのこ、チーズに多いらしい。

ビタミンのエースはＡとＣとＥ

これで老化防止、皮膚の粘膜の強化

特にビタミンＢ２は美容のＢとも言われ重要だとか。

レバー、うなぎ、いわし、ぶり、魚類に多いとか。

美肌作りには朝食にキーウィフルーツ２個とチーズひとかけらが

凄く良いそう・・・家でも実践していこうっと。

セミナーを受けながらシェフの作ってくれたお料理を楽しんで

とっても美味しかったです