ビーズっ子＆メタリっ子

Ｉさん宅で

月一のお料理教室開催

今回のメニューは

スティームチキンのトマトソース添え・・・鳥を蒸したのにトマトソースを絡めます

オニオンファルシー・・・たまねぎをくりぬいて中にえびとたまねぎのみじん切りを入れて蒸します

野菜のポトフ・・・セロリ、長ネギ、ジャガイモ、にんじん、たまねぎと野菜タップリ

キッシュロレーヌ・・・しめじ、ほうれん草、ベーコン、たまねぎがのっかったキッシュ

　　　　

盛り沢山のメニューだけど

重ねられるアムエのお鍋だから

短時間で栄養価を逃さず美味しく調理できます

結構早く出来上がってみんなでランチ

とっても美味しかったよ～

晩ご飯に早速家族に作り、好評でした　　　





  

先週の木曜日から実家の父が労災病院に入院してたのだけど

昨日退院できました。

去年のゴールデンウィーク前に、肺気腫で入院して

酸素ボンベが必要になった父でしたが

酸素を吸ってれば畑にも行ったり、単車で買い物に行ったりと

生活に支障はなくまぁ安心してたんだけど

先日単車の免許の書き換えに行った時

外で長時間過ごさなくちゃいけないって事で

受講中酸素の出力をいつもの倍にしてたらしくて

帰宅後2日間ほどすごくしんどかったらしく・・・

看病してた母まで夜眠れずギブアップ

月曜日に免許受講して木曜日に強制的にタクシー呼んで父を乗せて

労災に行くまで2日間も我慢して・・・

原因はわかってるから・・・

なーんて・・・だけどもう80歳なんだから

自然治癒力なんて皆無に等しいんだから我慢はダメだよって

タツタ先生が担当なんだけど

父をみるなり今日は帰れませんよ！！って言われて

即入院・・・肺に水が溜まって・・・肺炎

年取ると熱を出す力もなくなるとの事

心配したけど入院出来たら安心

思いのほか回復が早く昨日めでたく退院できました

私達の為にも我慢しないで長生きして欲しいです